Сначала нужно отварить яйца, охладить их, отделить желток от белка и белок не сильно мелко порезать. Желток будем использовать для украшения.
Варим креветки в кипящей подсоленной воде около 5 минут.
Затем бросаем в кипящую воду нарезанные кольцами кальмары. И здесь главное их не переварить, чтобы они не стали резиновыми.
Режем крабовые палочки.

Добавляем несколько столовых ложек майонеза, хорошо перемешиваем и аккуратно добавляем красную икру